【ブルゴーニュ】マコン・シャントレ 2016 レ・ピエール・ポリ【白】

2021年1月8日ワインブルゴーニュ, マコン, 白ワイン

先日堪能したモンドールのお供は、フランス・ブルゴーニュの白ワイン「マコン・シャントレ」でした。

▲▲モンドールのお供にぴったりの白ワインはコチラ▲▲

ワインの詳細

  • ワイン名:マコン・シャントレ レ・ピエール・ポリ(MÂCON CHAINTRÉ LES PIERRES POLIES)
  • 種類:白ワイン
  • 品種:シャルドネ100%
  • 生産者:ダニエル・エ・ジュリアン・バロー(DANIEL & JULIEN BARRAUD)
  • 生産地:フランス・ブルゴーニュ・マコネ
  • 原産地呼称:AOCマコン・ヴィラージュ
生産地の位置

ワインの味わい

本当はその土地のチーズにはその土地のお酒を合わせようと、ジュラの黄ワイン(ヴァンジョーヌ)をお供にしたかったのですが、ワインショップを何店か回りましたが在庫がありませんでした。。

なのでご近所のブルゴーニュの白ということで、このマコンシャントレを購入することにしました。
少々シャルドネだと味わいが弱いかなとも思いましたが、このマコンシャントレはモンドールのまろやかなミルク感にシャルドネのすっきりとした酸味がしっかりとマッチします。

色は少し緑がかった黄色があり、香りは白い花や洋ナシ、味わいはパイナップルやグレープフルーツの柑橘系の酸味が感じられます。

このワインはビオロジック農法により栽培されているため、化学的な農薬は一切使用していないとのこと。
ワインを飲むと頭痛がする方も安心して楽しめます!

また、お値段も2,000円台とお手頃なので、デイリーワインとしてもいかがでしょうか!